海胆水豆腐蒸蛋

海胆水豆腐固孔这章甲角蒸蛋是一道美食，主要制作材料有海胆黄来自等。

• 中文名 海胆水豆腐蒸蛋
• 口味 咸鲜味
• 辅料 内酯豆腐、盐
• 主要食材 海胆黄，鸡蛋

原料

　　海胆黄、鸡蛋、内酯豆腐、盐、香油等

做法

　　海胆剪开将黄抠出来，清洗一下

　祖站宗换备传宁　内酯豆腐切成片(请来自无视花纹，俺纯粹闲得在这凹造型)

　　取一容器，内壁刷少许油，将豆腐放进去

　　两个鸡蛋打散，加入同样多的水，加一点点盐，打匀

　　过滤蛋液里的杂质，将蛋液倒入装有豆腐的容器里，没过豆腐

　　盖上保鲜360百科膜，放蒸锅里蒸，大火烧开转中火蒸至蛋液表面微微凝固

　　将海胆黄放在蛋液上，接着蒸至蛋液和海胆黄一起熟了即可

　　拿出来，切少许葱末，洒几滴香油或味极鲜即可

注意

　　没有海胆放瑶柱或是虾仁一样好吃

　　在容器内壁刷层油，是为了事后好刷碗，你懂得的

　　豆腐可以放这婷察怀编也可以不放，一样滴，随自己意愿

　　鸡蛋和水的比例为1:1，蒸出的蛋羹很嫩很好吃

　　过滤后的蛋液来自，再加上保鲜膜，蒸出来没气泡还平整

　　360百科冷水入锅，烧开后转中火蒸蛋羹